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目的:应用超高效液相色谱联用四级杆飞行时间质谱(ultra-performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC-Q-TOF/MS)结合UNIFI数据处理平台对牛膝三萜皂苷进行快速定性分析;测定牛膝三萜皂苷在肠道菌群、肝微粒体以及血浆中的代谢产物,探讨其体内外代谢特征,为牛膝三萜皂苷药效物质基础的研究提供实验依据。方法:建立牛膝三萜皂苷UNIFI数据库;首先探究4个三萜皂苷对照品的特征离子并总结三萜皂苷的质谱裂解规律;然后通过UPLC-Q-TOF/MS~E在负离子模式下对牛膝供试品进行分析,并将采集的MS~E数据导入UNIFI数据处理平台,最后通过预设参数对各离子峰进行识别,并与已建立的目标数据库自动匹配;建立大鼠肠道菌群孵育系统,测定3个代表性化合物在肠道菌群的代谢物以及牛膝三萜皂苷在不同孵育时间的代谢物,来探究牛膝三萜皂苷在肠道菌群中的代谢物以及代谢特征;建立大鼠体外肝微粒孵育系统,探究牛膝三萜皂苷在肝微粒体中的转化规律;通过进样分析给药大鼠血浆,探究牛膝三萜皂苷在血浆中的代谢规律。结果:1.共分离、鉴定了40种三萜类皂苷成分,其中在齐墩果酸母核上C3或C28仅有一个取代基的化合物13种,C3和C28位均有取代基的化合物25种,另有其它母核的化合物2种。2.构建大鼠肠道菌群孵育系统,通过UPLC-Q-TOF/MS~E结合UNIFI数据处理平台测定分析牛膝三萜皂苷肠道菌群孵育液,鉴定出39种代谢产物,主要代谢反应有脱糖基、脱氢、氧化和糖基化。3.构建大鼠肝微粒体孵育系统,通过UPLC-Q-TOF/MS~E结合UNIFI数据处理平台,共检测出牛膝三萜皂苷在肝微粒体孵育液中26个代谢产物,代谢物主要通过氧化、脱氢等代谢反应产生。4.采集灌胃大鼠血浆,共检测到大鼠血浆中21个代谢产物,代谢物主要发生双氧化、脱氢等代谢反应。结论:本研究通过UPLC-Q-TOF/MS结合UNIFI数据处理平台可快速鉴别牛膝三萜皂苷类成分以及在肠道菌群、肝微粒体和血浆中的代谢物,初步阐明了牛膝三萜皂苷的化学组成以及体内外代谢特征,为其后续的物质基础研究提供实验依据。