随着饭店业的不断发展，市场竞争的加剧，酒店同质化发展趋势越来越明显，价格竞争的情形也越来越常见。文化主题酒店是旅游市场不断发展和繁荣的产物，也是市场竞争和细分的结果。它的出现有利于产业的多样化发展，有利于提升产业竞争力。本文以开元酒店集团旗下首家文化主题酒店—大禹·开元文化主题酒店为研究案例，通过较长周期的调研，综合运用了质性研究与实证研究的方法，分析该文化主题酒店顾客消费的感知，并基于此构建了感知模型，提出了建设研究意见。文章的研究结论主要有：　　①研究构建了文化主题酒店顾客感知价值模型，主要包含主题创意、价格感知、主题产品、主题服务、主题氛围、主题活动、便利性等七个感知维度；　　②文化主题酒店顾客感知价值均值分析结果显示，各感知因子由高到低依次为：主题服务、主题创意、便利性、价格感知、主题活动、主题氛围、主题产品，感知均值分别为4.29、4.05、3.92、3.87、3.85、3.79、3.77均处于满意水平。　　③差异分析结果显示，顾客感知价值在年龄、文化程度等人口统计学特征上有显著影响；顾客感知价值在职业、收入水平、入住方式、入住动机等行为统计学特征上影响显著。　　④顾客对文化主题酒店感知的七个维度中仅有主题创意维度对顾客总体感知产生了显著影响。构建了文化主题酒店顾客感知价值与行为关系模型，主题创意、价格感知维度与顾客满意度表现出显著正相关关系；顾客满意对顾客推荐行为、重购行为表现出不同程度的正向促进作用。　　⑤根据模糊分析、IPA分析结果，文章从文化主题酒店的主题服务、突出主题创意、重视酒店便利性建设、加强主题氛围营造、完善主题产品开发、开展主题活动宣传、制定价格策略、明确市场定位等八个视角出发，提出了文化主题酒店的建设意见。　　文化主题酒店顾客感知价值的测量对酒店行业建设，尤其是文化主题酒店建设带来的启示和方向是长远的。顾客对于文化主题酒店的感知是对其核心产品—文化建设的感知，文化的创意与展示体现了主题酒店的精髓和灵魂，是主题酒店独特性的体现，也正是其内在的核心与一般酒店的区别，使得文化主题酒店的可替代性较低，垄断性较强。本文从理论视角而言促进了关于酒店的产业理论研究的发展，对文化主题酒店的研究具有一定的丰富作用；同时，本研究以绍兴大禹·开元文化主题酒店为例，通过分析大禹·开元主题酒店成功的案例，总结其经营，阐述了主题酒店“怎么建设”的问题，对行业内酒店建设、经营具有一定的实践指导意义。