【摘 要】
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贵州辣椒种植面积达520余万亩,辣椒已经成为实现农民增收、农业增效的主要产业。随着贵州辣椒产业的不断发展,没有一个系统的对产业的经济效益、生态效益、社会效益及技术保
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贵州辣椒种植面积达520余万亩,辣椒已经成为实现农民增收、农业增效的主要产业。随着贵州辣椒产业的不断发展,没有一个系统的对产业的经济效益、生态效益、社会效益及技术保障方面进行评估的综合评价体系,虽然存在一些像“老干妈”企业等成功的案例,但产业仍存在一些亟需解决的诸多问题,无法针对于产业所面临的主要问题进行“对症下药”。本文结合贵州省现代山地特色高效农业的发展战略,采用文献分析法、实地调研法、问卷调查法、对比分析法等研究方法,分析了贵州省辣椒产业种植业、加工业、深加工业和市场方面存在的问题,对贵州省2010-2016年辣椒产业,2016年贵州九大市(区)辣椒,2016年辣椒、蔬菜、玉米等综合情况进行了研究,得出了如下结论:(1)贵州省2010-2016年辣椒产业综合评价、经济效益、社会效益评分值依次逐年递升,连续7年稳步增长,可为农业相关单位开展辣椒产业发展研究提供理论参考依据。(2)贵州省2016年九大市(区)辣椒产业综合评价评分值为遵义>毕节>黔西南州>黔东南州>贵阳>黔南州>安顺>铜仁>六盘水。其中经济效益评分值最高的是遵义;生态效益最好的是安顺;社会效益评分值遵义最高;技术保障评分值最高的是黔西南州。贵州各地区辣椒发展在四个方面存在差异表现明显,对规划辣椒产业带发展具有参考价值。(3)2016年贵州省辣椒、蔬菜、玉米中,综合评价、经济效益、社会效益评分值依次为辣椒>蔬菜>玉米;生态效益评分值为负指标,辣椒生态效益表现最好;技术保障水平为玉米>蔬菜>辣椒。辣椒多项指标表现最好,可为辣椒产业发展规划提供理论参考。最后,通过进一步分析,分别从政府和企业方面,提出了加大资金投入、加强政府引导、科学规划产业带、加强配套基础设施建设、加强科技支撑、完善辣椒产业体系、建立辣椒行业标准等对策建议,对贵州省辣椒产业发展具有一定的启示及借鉴意义。
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