【摘 要】
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当前,我国农业进入转型升级新阶段,实现农业农村现代化,加快发展农产品加工业和食品加工业是建设现代农业的重要组成。同时随着时代的发展,消费方式日趋休闲化,烤花生作为我国传统特色产品赢得消费者喜爱,花生加工企业的数量和质量都得到大幅度提升。为了生存和获得竞争优势,各类花生食品加工公司运用战略管理理论和战略分析模型对自身条件和外部环境进行准确的分析,制定和实施符合自身发展的竞争战略。大名以其历史、地理等
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当前,我国农业进入转型升级新阶段,实现农业农村现代化,加快发展农产品加工业和食品加工业是建设现代农业的重要组成。同时随着时代的发展,消费方式日趋休闲化,烤花生作为我国传统特色产品赢得消费者喜爱,花生加工企业的数量和质量都得到大幅度提升。为了生存和获得竞争优势,各类花生食品加工公司运用战略管理理论和战略分析模型对自身条件和外部环境进行准确的分析,制定和实施符合自身发展的竞争战略。大名以其历史、地理等优势,烤花生产业在本地经济发展中起着重要作用。大名县X花生加工公司是一家以生产烤花生为主的小型公司,长期从事花生储存和加工,是大名县花生加工公司的典型代表。本文立足于当前复杂多变的市场竞争环境,运用管理经济学、市场营销学等相关理论,对大名县X花生加工公司进行研究,为其提出深入实施差异化和成本领先组合的竞争战略要点,为大名县花生加工食品行业的竞争战略发展提供一些思路。本文以大名县X花生加工公司为研究对象,基于国内外企业竞争战略理论体系,对大名县X花生加工公司发展中面临企业市场份额增长乏力、利润率下滑的问题展开深入分析;借用波特五力分析模型、SWOT分析模型系统分析大名县X花生加工公司的内部资源能力和外部竞争环境,发现该公司发展的机遇有:坚果类休闲食品市场发展空间大、政府对农产品食品加工业发展的大力支持、坚果炒货行业集中度较低,存在发展空间、互联网有颠覆坚果炒货业的态势等,以及发展的外部威胁有:农产品食品加工进入门槛低,市场同质化竞争激烈、客户议价能力强、农产品收购价格周期性波动、环保要求日益提高,经营成本增加等,结合大名县X花生加工公司内部条件制定了大名县X花生加工公司的差异化和成本领先组合竞争战略,从优化供应链和提高生产加工能力、差异化设计两方面提出相应建议,具体而言,通过经济合作社建设,加强与花生供应商合作,降低制造成本和设备升级改造,提升规模化水平,优化供应链和提高生产加工能力,从提升产品质量、优化营销渠道、打造自有高油酸品牌实现差异化设计,从组织、资金、人员、原料和制度五方面给出保障建议。
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