南昌市农户设施蔬菜生产效益及其影响因素研究

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南昌市地处我国中部长江中游流域亚热带地区,位于鄱阳湖生态经济区和赣江新区的核心区,全境山、丘、岗、平原相间,呈现出“二分山,三分水,四分田,一分道路和庄园”的地理特点,其地形多以平原、山区、丘陵和湖滨为主。近些年来蔬菜种植面积和产量逐年扩大,2018年达到40793公顷,比2017年增长0.81%,产量129.8吨,同比增长0.38%。蔬菜生产基地有常年蔬菜种植区、设施蔬菜种植区和农业区域蔬菜种植区,另外还拥有区域品种的特色发展优势,但是受种植历史、栽培技术、基础设施、抗灾能力等因素的影响,各地蔬菜生产效益不尽相同,差异较大。本研究基于“菜篮子工程”的重要性,在宏观层面上,从南昌市的农户设施蔬菜发展现状、发展水平以及蔬菜种植的分布区域等进行详细介绍;同时从微观层面上构建了蔬菜生产的成本收益模型,对农户种植设施蔬菜的成本、收益以及特征等进行了实证分析,通过理论和实证研究,本文探究了制约农户设施蔬菜收益水平的主要因素,并提出相关对策建议。本文研究发现,当前南昌市设施蔬菜生产经营中存在问题主要有面积减少、总产下降,保障调控机制不健全,蔬菜加工、流通产业相对滞后等问题,对策建议是建设高质量设施蔬菜生产基地、提高设施蔬菜产出来的蔬菜的品质和质量、强化市场的供应体系、完善调控保障机制、着力建设设施蔬菜生产的人才队伍、加强对设施蔬菜生产的组织领导等。通过构建样本农户设施蔬菜模型证明,各项要素投入是直接决定设施蔬菜生产收益的最显著因素,采用优质的高价种苗、先进的大棚生产设施、充足的施肥从而让菜农获得更高的蔬菜种植收益;从而发现农户受教育程度、家庭农业劳动力人数、种植技术熟练程度以及设施蔬菜种植面积等4个因素,对设施蔬菜种植的生产收益有着极为显著的影响;而外部市场的因素在一定程度上也影响着菜农的种植收益,是否加入农民专业合作社等合作组织、有无政策保险、交通便利化程度与否、蔬菜价格波动幅度如何、蔬菜种苗的质量等对设施蔬菜种植的收益有极大的影响。外部政策条件方面,“政府重视程度”与“财政补贴的程度”是最重要的政策性影响因素。
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