氮肥运筹对旱直播水稻产量、品质及氮素利用率的影响

来源 :沈阳农业大学 | 被引量 : 3次 | 上传用户:philipsyin
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以研究氮肥运筹对旱直播水稻产量、品质以及生长特性的影响为目标,本试验历经两年,2018年选用水稻品种沈稻702,设4个施氮量(190kg/hm~2、215kg/hm~2、240kg/hm~2、265kg/hm~2),3个施肥比例(底肥:分蘖肥:拔节肥=0:7:3,3:5:2,5:5:0);2019年选用水稻品种通禾836和沈农稻546,设3个施肥量(161.5kg/hm~2,190kg/hm~2,218.5kg/hm~2)3个施肥比例(基肥:(种肥+蘖肥):拔节肥:穗肥=5:5:0:0,4:3:2:1,0:5:3:2)。研究以上氮肥运筹下的旱直播水稻产量及其构成因素、稻米品质性状、氮素的吸收和利用、倒伏各项指标、光合特性以及干物质积累和群体生长。1.氮肥运筹对旱直播水稻产量及其构成因素的影响2018年最高产量为8.68t/hm~2,出现在NF2(215kg/hm~2)施氮量FF2(3:5:2)施肥比例的氮肥运筹组合;2019年产量最大值为10.20t/hm~2出现在NS2(190kg/hm~2)施氮量下FS2(4:3:2:1)施肥比例。两年综合来看,旱直播水稻产量在施氮量为190kg/hm~2时最高。有效穗数与产量表现一致且与产量呈极显著正相关的关系,氮肥运筹对每穗粒数、结实率和千粒重等产量因素的影响比较小。2.氮肥运筹对旱直播水稻稻米品质的影响增施氮肥对提高旱直播水稻的加工品质有正向作用。各水稻品种的糙米率、精米率、整精米率等稻米碾磨品质随着施氮量的增加先增大后减小,在190kg/hm~2施氮量下最好;垩白粒率、垩白度均明显增加;增施氮肥会增加旱直播水稻的蛋白质含量,降低旱直播水稻的直链淀粉含量;增施氮肥会降低食味值。适当的氮肥后移有利于提高旱直播水稻的加工品质、外观品质、营养品质和食味值,但本试验研究表明不施基肥的处理则会降低稻米品质。第一年旱直播水稻品质的最佳氮肥运筹组合为NF1(190kg/hm~2)-FF2(3:5:2),第二年的最佳组合为NS2(190kg/hm~2)-FS2(4:3:2:1)。3.氮肥运筹对旱直播水稻氮素吸收利用的影响氮肥运筹可以影响到旱直播水稻的氮素吸收及利用效率。适当增施氮肥后,旱直播水稻各部位的氮素积累量有增加趋势,适当氮肥后移也会促进水稻各部位的氮素积累量,在3:5:2和4:3:2:1施肥比例下各部位氮素积累量较高。增施氮肥会降低氮素利用效率,提高氮肥偏因素生产力,氮肥利用率则随着施氮量的增加先增加后降低。各品种在3:5:2和4:3:2:1施肥比例下的氮素利用效率、氮素农学利用效率、氮肥偏因素生产力以及氮肥利用率较高。氮素吸收利用效率在施氮量为190kg/hm~2,施肥方式为4:3:2:1或3:5:2的氮肥运筹组合最佳。4.氮肥运筹对旱直播水稻倒伏性状的影响增加旱直播水稻的氮肥施用量会减小其抗折力,增加旱直播水稻的倒伏指数,在NF1(190kg/hm~2)和NS1(161.5kg/hm~2)处理下的抗折力最大,倒伏指数最小;在施肥比例方面,FF2(3:5:2)和FS2(4:3:2:1)施肥比例下的抗折力最大,倒伏指数最小。5.氮肥运筹对光合特性及群体生长的影响氮肥运筹对旱直播水稻的光合特性有较大影响。增加施氮量有利于提高旱直播水稻的净光合速率,但施氮过多则会影响水稻的净光合速率。两个品种在NS2(190kg/hm~2)施氮量下FS2(4:3:2:1)施肥比例的氮肥运筹组合下的净光合速率最高。两个品种的叶面积指数随着施氮量的增加先增加后减小,在NS2(190kg/hm~2)施氮量在FS2(4:3:2:1)施肥比例下叶面积指数最高。增施氮肥会降低旱直播水稻的群体透光率。旱直播水稻在NS2(190kg/hm~2)施氮量下的FS2施肥比例下(4:3:2:1)的SPAD值最高。综合来看,施氮量为NS2(190kg/hm~2)施肥比例为FS2(4:3:2:1)的氮肥运筹组合光合特性表现最佳。
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