以苏氨酸基因工程菌FCD13为菌株,对微生物发酵生产L-苏氨酸的发酵工艺进行了研究。主要研究内容与结果如下：1.对苏氨酸基因工程菌FCD13的生理生化特性及发酵生产L-苏氨酸的性能进行了初步研究。利用分光光度法对L-苏氨酸含量进行了定量的测定。确定了影响L-苏氨酸积累的发酵培养因素,苏氨酸基因工程菌FCD13在摇瓶中发酵培养48h,L-苏氨酸产量为14.75g/L。2.对苏氨酸基因工程菌FCD13进行了分批发酵的研究。采用正交实验优化了种子培养基；通过响应面分析法优化了发酵培养基。苏氨酸基因工程菌FCD13在摇瓶中发酵培养48h,L-苏氨酸产量为17.96g/L。3.使用5L发酵罐研究了苏氨酸基因工程菌FCD13补料分批发酵生产L-苏氨酸的工艺条件。在5L发酵罐中,确定了培养基中的最适初始蔗糖浓度及发酵过程中蔗糖维持浓度。在最优条件下,L-苏氨酸产量可以达到25.32g/L；发酵过程中添加L-蛋氨酸,L-苏氨酸产量可以达到27.20g/L。