煤炭资源是一种不可再生资源，中国发展所需要的一次能源主要依靠煤炭资源。掌握我国的煤炭开采回采率状况，以进一步提高煤炭开采回采率，这对我国煤炭资源利用的健康可持续发展具有重要战略意义。本文根据2013年我国开展的重要矿产资源“三率”调查与评价，给出了煤矿开采回采率的具体计算方法。从煤矿开采范围和煤炭损失形态上分析了开采煤炭资源储量损失的主要构成及其原因，分析研究造成煤炭储量损失的主要原因，得出影响煤矿开采回采率的主要因素。回采率影响因素之间相互联系，相互影响，组成了一个复杂的系统。建立影响因素的解释结构模型，得出了影响因素之间的关系。对2013年陕西煤矿开采回采率调查的基本数据进行了全面系统的统计分析，掌握了陕西回采率现状。陕西平均矿井回采率为60.23%，2009至2011年，矿井回采率为62.71%，采区回采率为74.02%，工作面回采率为85.48%。依据统计分析结果建立了层次分析法（AHP）结构模型，分析查清了各主要因素对回采率影响的大小，影响最大的因素为煤层赋存条件。根据回采率各个因素的关系分析结果和目前矿井的客观实际，提出了提高陕西煤矿回采率的对策。研究结果对促进陕西煤炭资源开采回采率具有科学价值。