土壤盐渍化是全球最严重的环境和社会经济问题之一,揭示盐胁迫环境下植物的耐盐机理,对于盐渍土资源开发利用和咸水灌溉农业发展,均具有重要的指导意义。已有研究表明,同一种作物不同品种间耐盐性存在差异,而甜瓜是中等耐盐植物,有可能成为具备耐盐脱盐和高产的作物资源。本试验的目的是通过不同时期甜瓜品种的耐盐性及其生理指标分析,筛选耐盐甜瓜品种,建立甜瓜耐盐性指标评价体系。试验分为三个阶段。首先进行甜瓜品种萌发期的耐盐性试验,以36个甜瓜品种为试材,用0、75、150、225、300mmol/L五组盐浓度处理,探讨盐浓度对甜瓜种子萌发的影响,筛选耐盐甜瓜品种,并确定甜瓜萌发期耐盐性鉴定指标。其次为甜瓜幼苗期试验,在萌发期耐盐筛选的基础上,选择4个甜瓜耐盐品种和4个盐敏感品种,用相同的五组盐浓度处理,分析了盐处理对甜瓜幼苗生长生理的影响。最后是全生育期的甜瓜耐盐性试验,选择苗期试验中耐盐和盐敏感甜瓜品种各2个,在相同的五组盐浓度下观察甜瓜的生长发育,分析了产量、品质以及植株Na+/K+等指标。得到以下试验结果。经过萌发期、幼苗期和果实成熟期的3次筛选,运用自组织映射聚类分析,在36个甜瓜品种中筛选出耐盐品种‘冰雪脆’和盐敏感品种‘玉露’。综合试验结果表明,甜瓜在不同生育期的耐盐性有变化,但变化幅度不大。150mmol/L-225mmol/L盐浓度是鉴定甜瓜品种耐盐性差异的适宜浓度。75mmol/L盐浓度处理能提高果实品质(可溶性固形物、可溶性糖、Vc含量),高浓度盐处理显著降低果实品质,并累积硝酸盐。相关性分析和主成分分析结果显示,发芽率、发芽势、发芽指数对甜瓜萌发期耐盐性贡献率较大;地上部和地下部鲜重、总鲜重,以及可溶性蛋白质含量对甜瓜幼苗期耐盐性鉴定的贡献率较大;产量、叶片Na~+含量、Na~+/K~+与甜瓜品质和耐盐性高度相关。这些贡献率较大的指标,将作为鉴定甜瓜不同生育期耐盐性的重要依据。耐盐和盐敏感甜瓜品种的根、茎、叶、果实中的Na~+含量均随盐浓度增加而增加,K~+含量随盐浓度增加而下降, Na~+/K~+显著提高。品种间存在显著差异,耐盐品种叶片中Na~+含量低于盐敏感品种;耐盐品种K~+含量降低幅度小于盐敏感品种,耐盐品种的Na~+/K~+显著低于盐敏感品种。不同器官中Na~+含量差异为茎>叶>根=果实, K~+含量为果实>茎,果实中的Na~+/K~+较低。