汉语热在世界悄然兴起，随着汉语热的到来，越来越多的外国人喜欢并学习汉语，而汉字成为很多外国留学生学习汉语的“拦路虎”。因此，对外汉语教学中的汉字教学越来越受到重视。初级阶段的汉字学习对非汉字圈的留学生来说非常重要。本文在分析对外汉字教学现状的基础上，基于偏误分析理论对初级阶段外国留学生的汉字偏误进行统计、分析，从中得出初级阶段留学生汉字偏误的类型，并对每一类进行分析，总结产生这些汉字偏误的原因。接着从认知心理学的研究角度针对初级阶段的留学生提出一套新的汉字教学策略。教学策略共分三个部分：课前教学、课堂教学和课后教学，系统的帮助初级阶段留学生学习汉字。通过划分实验班和普通班进行教学实践，最后对二个班所呈现的教学效果采用对比分析法，得出科学的实验结论。本文从初级阶段留学生产生偏误的原因及类型和认知心理学的方面，找出一套适合初级阶段非汉字圈留学生的汉字教学策略。本文的教学策略旨在给初级阶段的留学生提供学习汉字的新方法，并帮助他们更快，更好的学会汉字，摆脱汉字难的观念的束缚，成功跨越汉语学习路上的“拦路虎”。