本文将黑龙江垦区乳制品龙头企业产品组合决策分为经营方向决策与生产决策两个维度。在回顾我国在不同经济体制下乳制品行业发展历程的基础上,采用波特五力模型对乳制品行业环境从消费者、现有竞争企业、供应商、替代品和潜在进入者的角度进行分析,同时对乳制品行业竞争策略也做了详细阐述并给出了黑龙江省乳制品企业的SWOT分析。根据以上对乳制品行业环境与竞争策略的分析,构建了黑龙江垦区乳制品龙头企业产品组合经营方向决策的指标体系。在经营方向决策上,采用基于加速遗传算法的投影寻踪模型,找出了对该龙头企业产品组合影响较大的两个因素:技术因素与质量因素。据此提出着重在这两方面提升企业经营能力的建议,得出了该龙头企业产品组合的两个重点经营方向。在生产决策上,运用约束理论找出了该龙头企业的核心约束资源,并以核心约束资源为突破口,确定了该龙头企业产品组合方案。该方案与企业原来制定的产品组合方案相比,其为该龙头企业创造了更高的利润,在生产上对该龙头企业原有产品组合方案进行了优化,确定了更有优势的产品组合方案。