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目的:通过对新疆人工栽培藿香不同部位挥发油成分分析、总黄酮提取工艺优选及抑菌活性的研究,探讨其抑菌活性成分与机制,为质量标准和临床用药、资源合理有效的利用提供参考依据。方法:①对新疆人工栽培藿香的不同部位进行显微鉴定、植物化学分析;②利用水蒸气蒸馏法提取新疆人工栽培藿香不同部位挥发油,利用GC-MS联用技术分析,与标准谱库匹配的方式确定挥发油化合物结构;③通过单因素考察和正交试验设计,获得新疆人工栽培藿香中总黄酮的最佳提取工艺;④利用连续稀释法和琼脂扩散法(改良Kirby-Bauer法)对新疆人工栽培藿香不同部位的水提物、醇提物、花、叶部位挥发油、总黄酮进行抑菌活性的研究;⑤应用96孔板法,计算抑制率分析各样品对细菌及其生物膜形成的影响。结果:①新疆人工栽培藿香花、茎、叶部位挥发油产率分别为0.29%、0.02%、0.57%(w/w);②通过GC-MS联用技术分析鉴定出新疆人工栽培藿香花部位挥发油有21种化学成分占总油的99.78%,主要化学成分为含氧萜类(35.4%)、草蒿脑(29.5%)、p-Menthan-3-one(19.2%)、单萜(8.8%)。鉴定出叶部位挥发油有26种化学成分占总油的99.62%,主要化学成分为p-Menthan-3-one (48.8%),草蒿脑(20.8%),单萜(8.3%),含氧萜类(5.6%);③确定新疆人工栽培藿香总黄酮的最佳提取工艺:提取溶剂浓度为80%,料液比1:20,提取时间30min,提取2次,此条件下总黄酮含量为33.46mg/g;④新疆人工栽培藿香不同部位水提物、醇提物、花、叶部位挥发油、总黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌、变异链球菌均有不同程度的抑菌作用。结论:本研究较为全面系统对新疆人工栽培藿香不同部位挥发油、总黄酮及其抑菌活性等进行了基础研究,有利于发现维药新疆人工栽培藿香新的药用价值、阐明其机制,将为探索从中维药中筛选新的抑菌药物奠定实验基础,为发展具有自主知识产权的新药研制做充分的基础工作,对深层开发新疆药材,新疆的中维药产业的发展有着重要意义与价值。