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观察自由式摔跤运动员(n=16,对照组=8,减体重组=8) 2周摄入低热饮食物训练减体重和优秀男子柔道运动员(n=13,对照组=7)6周的限制饮食减体重时一般机能指标的变化及机体处于能量负平衡状态下运动员食欲素A、瘦素和神经肽Y水平变化以及自由式摔跤运动员2周减体重期肘膝关节快慢速峰力矩及无氧功变化及与血生长抑素之间的相关性。1.食物称重法和24小时回顾法以及使用《运动员及大众膳食营养分析与管理系统》进行分析发现,自由式摔跤运动员2周食用低热饮食进行训练后体重、脂肪体重、体重指数下降;优秀男子柔道运动员6周的限制饮食进行训练减体重期间体重、体脂百分率、脂肪体重、瘦体重和体重指数均下降。运动员体重的下降与能量负平衡和训练中能量消耗有关;2.自由式摔跤运动员2周减体重实验后血清睾酮水平下降、皮质醇水平升高和睾酮/皮质醇比值下降,血清CK活性升高;优秀男子柔道运动员6周减体重期间一般机能指标未见明显变化。提示有计划的缓慢减体重对身体机能的影响不像快速减体重那样激烈;3.自由式摔跤运动员2周减体重实验后食欲素A水平显著升高、瘦素水平明显下降、优秀男子柔道运动员6周的限制饮食进行训练减体重期间上述神经肽变化与此相似,提示食欲素A和瘦素对限制饮食进行训练减体重作用较敏感,说明机体处于能量负平衡时血中这些物质有相应的改变;4.自由式摔跤减体重组运动员肘膝关节快慢速屈伸峰力矩实验后比实验前和对照组显著降低;而相对峰力矩有显著升高趋势;自由摔跤运动员实验前后减体重组与照组比较,平均功率、相对平均功率在实验后下降明显,同时实验后减体重组运动员疲劳指数升高与实验前和对照组有明显差异。提示快速减体重在一定程度上影响机体力量输出;5. Western blotting显示,自由式摔跤运动员2周减体重实验前后,减体重组和对照组肌肉生长抑素均未见显著差异;摔跤运动员血中肌肉生长抑素与肘关节快慢伸相对峰力矩间有显著相关和有变化趋势。