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我国已成为全世界最大克氏原螯虾(简称小龙虾)生产国,高密度养殖、高蛋白饵料和种质退化导致克氏原螯虾养殖病害日益严重,尤其是克氏原螯虾肠道健康问题。大量实践表明,丁酸梭菌能够调节动物肠道微生态平衡,促进畜禽的健康生长,提高其抗病力,但其在克氏原螯虾方面较少进行研究和应用。为此,本文开展了饲料中添加丁酸梭菌对克氏原螯虾的生长性能、健康状况及肠道菌群的影响的研究。主要结果如下:(1)丁酸梭菌对嗜水气假单胞菌、弗氏柠檬酸杆菌、副溶血弧菌等常见水产病害菌有明显抑制作用。(2)饲料中添加丁酸梭菌和丁酸钠促进了克氏原螯虾生长和饵料系数降低,对其生长性能有改善作用,但没有统计学差异,可能是受低温影响,整体生长缓慢所致。(3)丁酸梭菌处理组肝胰脏脂肪酶活性和淀粉酶活性与对照组相比分别显著提升了165.84%和18.75%,与丁酸钠组相比亦有显著性提升;丁酸梭菌组胰蛋白酶活性虽有一定提高,但未出现显著性差异。(4)与对照组相比,丁酸梭菌处理组的血清CAT、SOD、ACP、AKP分别显著提高了93.07%、74.12%、111.14%和357.83%;丁酸钠处理组的AKP相比对照组有显著性提升,其余指标无明显差异。(5)丁酸梭菌组后肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值显著高于对照组,丁酸钠组的隐窝深度相比对照组有显著降低;中肠部位各组没有显著差异。(6)高通量测序发现,不论是门水平还是属水平,克氏原螯虾肠道的不同部位菌群结构存在明显差异,群落组成亦有显著差异。中肠部位的优势菌主要集中于某两三种类,后肠部位的优势菌比例比较平均。组间比较发现,丁酸梭菌处理组的肠道菌群多样性大于其他两组。不论在中肠还是后肠,丁酸梭菌组厚壁菌门丰度显著升高,变形菌门和无壁菌门丰度显著降低;从属水平上看,日粮中添加丁酸梭菌可以提高有益菌丰度,降低潜在病原菌丰度。丁酸钠可能会少量增加潜在病原菌丰度。(7)通过基因功能预测发现,克氏原螯虾肠道菌群50%以上的功能是新陈代谢类功能,这说明肠道菌群应该也在积极参与克氏原螯虾日常的代谢过程。综上所述,在克氏原螯虾饲粮中添加丁酸梭菌能调控其健康状况、增强抗氧化免疫功能、提高消化酶活性、改善肠道形态以及调节肠道菌群结构。