论文部分内容阅读
乙醇酸氧化酶能高效催化乙醇酸氧化生成一种重要的有机化工中间体乙醛酸。它是制备香兰素、乙基香兰素、尿囊素、羟氨苄青霉素等医药产品的前体，乙醛酸在医药，食品，化妆品等领域具有广泛的用途。本文综述了乙醛酸的合成方法及其优缺点，重点比较了生物法制备乙醛酸的工艺。通过比较发现用乙醇酸氧化酶来催化乙醇酸生产乙醛酸是最有前途的工艺路线。同时介绍了本研究拟采用的毕赤氏酵母表达体系的特点，论述了构建含有乙醇酸氧化酶基因工程菌的重要理论和应用价值。 本文首先从大肠杆菌JM10