肉牛是现代农业经济动物中的重要组成部分,其养殖方式以放牧、舍饲以及半放牧半舍饲为主。肉牛放牧育肥优点是充分利用自然资源,饲养成本低,但草场自然资源优劣不一,肉牛的整体生长性能受环境影响较大。本试验为研究放牧条件下补饲精料对育成期公牛生长的影响,以内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗天然草原为肉牛放牧试验地,随机选取18头断奶西门塔尔育成期公牛作为试验对象。放牧组不改变任何条件全天放牧散养,补饲组按照肉牛营养需要量每天补饲一定量的精料,从营养代谢等角度分析补饲对放牧育成公牛生长发育的影响。本试验分为四部分,分别从补饲对育成牛的生长性能、血液指标、血液氨基酸代谢与瘤胃发酵水平分析,研究了放牧条件下补饲精料对育成牛的影响。为促进育成牛早期生长发育,提高架子牛的饲养效率提供科学依据。试验结果表明:补饲组体重、体斜长、体高增长和平均日增重均显著高于放牧组（P<0.05）。补饲组血糖浓度高于放牧组,但差异不显著（P>0.05）,血清总蛋白含量极显著高于放牧组（P<0.01）。补饲组血液生长激素（GH）、甲状腺激素（T4）、胰岛素（INS）等激素含量极显著高于放牧组（P<0.01）。补饲组血清碱性磷酸酶（ALP）、脂肪酸合成酶（FAS）、乙酰COA羧化酶（ACC）活性显著高于对照组（P<0.05）。补饲组各抗氧化水平均极显著高于放牧组（P<0.01）,但免疫指标与放牧组差异不显著（P>0.05）。补饲组血液总氨基酸的含量显著高于放牧组（P<0.05）,其中必需氨基酸（EAA）与总氨基酸的占比优于放牧组。补饲组血清赖氨酸、甲硫氨酸等反刍动物常见限制性氨基酸高于放牧组,且功能性氨基酸（FAA）含量极显著高于放牧组（P<0.01）。补饲精料提高了育成牛瘤胃液中丙酸比例,同时氨态氮的水平下降。补饲精料使瘤胃液p H值在一定范围内下降但未超出正常范围。