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赭曲霉毒素A是一种由青霉属和曲霉属所产生的有毒代谢产物,广泛存在于谷物等农产品中,能侵害人体肾脏和肝脏,并引发大多数哺乳动物产生癌症、肾中毒、肝脏中毒以及免疫毒性危害等。因此,建立快速、灵敏、便捷的赭曲霉毒素A检测方法对保护人类健康具有重要的作用。本研究选取赭曲霉毒素A(OTA)为研究对象,一方面通过利用核酸适配体以达到快速检测目的;另一方面通过选取合适的样品预处理以及合适的纳米材料来实现检测范围的调节以及信号的扩增。其具体研究内容如下:(1)基于辅助核酸适配体电化学传感器对赭曲霉毒素A的超宽范围可