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胡椒(Piper nigrum Linn．)为胡椒科(Piperaceae)胡椒属(Piper Linn．)攀援状藤本。原产东亚，现广泛栽培于热带国家。其果实(包括白胡椒和黑胡椒)是世界上最受欢迎的调味料之一。另外，它也是用于治疗胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多等病症的植物药。长期以来，对胡椒果实化学成分的研究显示，酰胺类生物碱为该植物中含量最大的一类化学成分。然而，对于其地下部分胡椒根的研究而言，几乎没有报道。但是，在海南当地，胡椒根已经被普遍用于改善睡眠。 在我们的研究中，主要利用了硅胶柱色谱，开放的ODS C-18柱色谱，制备型反相高效液相色谱等分离手段，从胡椒根的甲醇提取物中分离得到60个酰胺类生物碱化合物。通过谱学及化学的方法对它们的结构进行了完全解析，并对其信号进行了完全的归属，其中包括7个新的单体酰胺生物碱化合物，15个拥有新奇环己烯骨架的新二聚体酰胺生物碱化合物和4个拥有环丁烷骨架的新二聚体酰胺类生物碱化合物。 新化合物被命名为：N-isobutyl-4-hexanoyl-4-hydroxypyrrolidin-1-one (1),(±)-erythro-1-(1-oxo-4,5-dihydroxy-2E-decaenyl)-piperidine (2), (±)-threo-1-(1-oxo-4,5-dihydroxy-2E-decaenyl)-piperidine (3), (±)-threo-N-isobutyl-4,5-dihydroxy-2E-octaenamide(4), 1-(1,6-dioxo-2E,4E-decadienyl)-piperidine (5), 1-[1-oxo-3(3,4-methylenedioxy-5-methoxyphenyl)-2Z-propenyl]-piperidine (6), 1-[1-oxo-5(3,4-methylenedioxyphenyl)-2Z,4E-pentadienyl]-pyrrolidine (7), nigramides A (40), nigramides B (41), nigramides C (42), nigramides D (43), nigramides E (44), nigramides F (45), nigramides G (46), nigramides H (47), nigramides I (48), nigramides J (49), nigramides K (50), nigramides L (51), nigramides M (52), nigramides N (53), nigramides O (54), nigramides P (56), nigramides Q (57), nigramides R (58), nigramides S (59)。 已知化合物被鉴定为：1-[1-oxo-3-phenyl-2E-propenyl]piperidine (8),1-[1-oxo-3(3,4-methylenedioxyphenyl)-propan]piperidine (9), 1-[1-oxo-3(3,4-methylenedi-