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研究目的:走、跑为大学生常见的体育锻炼项目,研究其运动中与运动后的能量消耗及相关影响因素对指导大学生进行科学的体育运动锻炼有重要的实践意义。分析比较不同速度下的走、跑运动过程中与运动后能量消耗、生理指标特点,通过已有研究筛选明确能量消耗影响因素,并根据相关影响因素进行分组,比较不同组间差异。为指导大学生从事科学运动锻炼提供理论依据。研究方法:北京体育大学非竞技体育专项大学生54名（男性n=26;女性n=28）为受试者,年龄18～23岁。受试者首先静坐休息15min,后穿戴便携式气体代谢分析仪进行走、跑运动能量消耗的测试,按运动速度分级,步行速度依次为 4.8 km/h、5.6 km/h、6.4 km/h,跑步速度依次为 7.2 km/h、8.0 km/h、8.8 km/h,每级运动时间6min,每级运动结束后立刻静坐休息,待受试者恢复到运动前状态（即VO2与VCO2波动≤10%,心率恢复到安静状态心率（±5%））再进行下级运动,由运动间歇恢复期间VO2恢复曲线计算运动后过量氧耗（Excess post-exercise oxygen consumption,EPOC）。研究结果:（1）大学生在4.8km/h、5.6km/h与6.4 km/h速度下步行运动6min产生的的能量消耗,男性为 18.26±3.23kcal、23.20±3.67kcal 与 30.85±4.83kcal,女性为 20.02±2.52kcal、24.10±3.25kcal 与 32.49±5.35kcal。大学生在7.2 km/h、8.0 km/h与8.8 km/h速度下跑步运动6min产生的的能量消耗,男性为 49.49±7.10kcal、54.67±8.86kcal 与 61.18±8.91kcal,女性为38.90±5.86kcal、44.27±6.92kcal 与 48.91±7.39kcal。根据已有的心率与MET运动强度划分,本研究走、跑存在不同的运动强度划分结果,但考虑到心率在较高强度下与摄氧量的非线性关系,因此推荐MET评定大学生运动强度。（2）男性在相同速度下的走、跑运动能量消耗均高于女性,且差异存在统计意义;男性EPOC与EPOC能量消耗高于女性,但男女不同性别组的组间比较分析,结果未发现显著性差异。（3）高体重组精准能量消耗明显高于中体重组与低体重组;高体重组EPOC与EPOC能量消耗明显高于低体重组。（4）针对大学生人群提出不同性别、不同体重下相应速度的单位时间能量消耗参考值。例如一名女性大学生以8.8 km/h的速度,每天跑步锻炼68min、每周锻炼3次,即可达到大众健康的最低运动量。研究结论:（1）性别、体重对走、跑产生的能量消耗影响明显;男性大学生在从事相同速度运动时,相较于女性大学生存在更大的能量消耗与EPOC。（2）高体重大学生人群在进行相同速度运动时,存在更大的能量消耗与更大的EPOC。（3）根据本研究的能量消耗推荐表,健康大学生人群可根据性别、体重进行相应的能量消耗安排运动锻炼时长。