【摘 要】
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酵母菌是啤酒、面包行业的发酵原料,但一些酵母菌种也可应用在家禽饲养业,防治家禽沙门氏菌。$$ 沙门氏菌是传染家禽的主要病原菌,尤其在家禽出栏期及运输途中,是该病原菌的传
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酵母菌是啤酒、面包行业的发酵原料,但一些酵母菌种也可应用在家禽饲养业,防治家禽沙门氏菌。$$ 沙门氏菌是传染家禽的主要病原菌,尤其在家禽出栏期及运输途中,是该病原菌的传染高峰期。目前,科学家发现,在鸡出栏的前两天,喂食酵母菌,可以有效地防治该病原菌。$$
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