怎么吃土豆最营养?

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土豆既可以当蔬菜,也是很好的主食。中国人土豆的经典吃法很多,炒土豆丝、土豆炖牛肉、地三鲜是最家常的三种吃法,到底哪种最健康,我们就来一一点评。$$素炒土豆丝$$传统的做法是直接把土豆丝放锅里炒,这样就必须多放油,否则易粘锅。我建议采用改良措施?
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