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rBS—WC疫苗——二十年磨砺出的防霍乱利剑
【出 处】
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中国医药报
【发表日期】
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2020年01期
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本研究旨在比较不同日龄白羽番鸭与北京鸭肉品质和肉品质相关基因的表达差异。试验选取白羽番鸭和北京鸭公鸭各100只,饲养至84日龄,记录每日采食量。于42和84日龄各选取8只,称重后屠宰。采集胸肌、腿肌和肝脏用于切片制作、常规肉品质和风味物质检测及相关基因表达量分析,结果如下。1、白羽番鸭和北京鸭生长性能和屠宰性能及肌纤维特性比较分析白羽番鸭42日龄体重1925g,84日龄体重5868g。白羽番鸭和北
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略阳乌鸡是我国陕西省略阳县特产,具有较高的营养价值和药用价值。略阳乌鸡目前主要有三种养殖模式:笼养、网上平养和林下散养,不同养殖模式略阳乌鸡的肉品质有所差异,当地居民传统认为林下散养的、饲养周期长的乌鸡营养价值更丰富,肉质更好。为了量化的分析三种养殖模式对肉品质的影响,解析鸡肉性状的调控差异,为培养更具风味和营养价值的略阳乌鸡提供理论基础,同时为略阳乌鸡最适养殖模式的选择提供理论参考依据。本研究选
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