【摘 要】
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今年3月,一则“星巴克咖啡致癌”的传言引发社会广泛关注。起因是,美国加利福尼亚州要求星巴克等咖啡加工、零售商在该州销售的咖啡产品加注致癌风险警告标识,因为这些咖啡烘焙
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今年3月,一则“星巴克咖啡致癌”的传言引发社会广泛关注。起因是,美国加利福尼亚州要求星巴克等咖啡加工、零售商在该州销售的咖啡产品加注致癌风险警告标识,因为这些咖啡烘焙的副产物丙烯酰胺具有致癌风险。值得关注的是,科学家们发现食品中的丙烯酰胺对人类健康有害并提
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