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在防治“非典”的多项措施中，增强机体免疫力是公认比较有效的一种，其中通过改善营养达到增强抵抗力的目的被许多人津津乐道，不少媒体也适时推出了一些声称能提高免疫力的菜谱，一段时间以来，食补之风渐盛。食补对预防“非典”究竟有多大作用呢？本报记者采访了中国老教授?
营养均衡才能“吃”出免疫力
【摘 要】
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在防治“非典”的多项措施中，增强机体免疫力是公认比较有效的一种，其中通过改善营养达到增强抵抗力的目的被许多人津津乐道，不少媒体也适时推出了一些声称能提高免疫力的菜谱，一
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