利用F0F1-ATPase分子马达生物传感器检测食品中的副溶血性弧菌

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【摘要】

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利用载色体上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器对副溶血性弧菌检测快速检测。在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-toxR探针，将待测副溶血性弧菌标准

【作者】

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张捷顾德周张惠媛刘岩汪琦张昕王佩荣陶雨风范斐

【机构】

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北京出入境检验检疫局,中国科学院生物物理研究所,中国合格评定国家认可委员会

【出处】

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食品科学

【发表日期】

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2012年24期

【关键词】

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F0F1-ATPase分子马达生物传感器副溶血性弧菌快速检测 F0F1-ATPase molecular motor biosensor Vibriop

【基金项目】

：

国家质检总局科技计划项目（2011IK191）

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利用载色体上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器对副溶血性弧菌检测快速检测。在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-toxR探针，将待测副溶血性弧菌标准菌株和阴性对照分别与生物传感器结合后，比较其催化ATP合成30min后的ATP产生量，可以对副溶血性弧菌的DNA进行检测。ATP合成的多寡可以通过环境中H＋的量进行测量，而H＋的多寡通过F-DHPE所体现的荧光强度大小来获得。结果表明，chro toxR的质量浓度在0．156mg／mL，副溶血性弧菌DNA质量浓度在40ng／

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