四棱豆栽培技术

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四棱豆豆科,属多年草质藤本,其根、茎、叶、花、果实和种子均富含大量蛋白质。它是一种地上结豆荚,地下长薯块的粮食、油料、蔬菜,可作为绿肥和饲料。兼用菜豆,原产于巴布亚新几内亚,苏门答腊和缅甸等赤道热带雨林地带,19世纪初被引入中国。四棱豆被认为是有助于解决人类粮食及蛋白质不足问题的作物。
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