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随着我国建筑规模的不断加大，人们对于建筑的质量要求也越来越高。在具体的建筑施工中，水泥是其中最为重要的建筑材料，对建筑质量有着非常大的影响。水泥在应用到施工过程之前，相关人员一定要对其进行科学的检测，等到检测合格以后才能将其投入到建筑施工中进行使用。本文对水泥检测中的制拌水泥、养护天数、盛水泥顺序、振捣刮平、用水量检测以及安定性检测进行了具体分析，对提升水泥的试验水平，进而提升整体的建筑质量具有良好的指导作用。