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有一次,同老友杨兄到一家马来西亚馆子吃饭,他老兄喝了一口“冬荫功”汤之后,感慨地说:“新、马、泰的菜怎么都很香,夏天喝来怎么都好像可以醒脑似的?”我告诉他:“这是因为东南亚菜喜用芳香类调料,可以‘开窍‘的缘故。”老杨是个“打破砂锅”的主儿,不问(璺)到底绝对不会罢休。所以他马上追问:“’开窍’是什么意思?”我告诉他,这是一个中医中药的专用词,在我这个对中医药只有一知半解的笨老汉看来好像是治疗中暑、中风时派用场的。