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龙海市程溪反季节菠萝在2003年荣获福建省名牌产品的称号。从1996年开始,程溪镇果农采用人工催花、催果等技术措施,把集中在夏秋上市的菠萝调整在春末上市,延长市场供应期,达到提高栽培效益的目的。近年来,程溪的反季节菠萝一直价扬销畅.成为我市水果生产的一个亮点,现在程溪镇菠萝园全部实施反季节栽培。其主要栽培技术: