食品微生物学优质课程建设的探索与实践

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该报道主要为了优化食品微生物课堂教学体系,介绍了食品微生物学优质课程建设的相关经验与体会.旨在提升 食品微生物学课程的教学质量,并对教学方法进行大力改进、对课程考核进行完善,从而达到取得显著成效的目的.
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