【摘 要】
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为探究井栏边草中齐墩果酸的含量情况,使用紫外-可见分光光度法对其含量进行测定。测定结果为:在40℃的条件下利用超声仪将1g井栏边草用无水乙醇提取90min所测得的含量为0.11
【机 构】
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韩山师范学院食品工程与生物科技学院
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为探究井栏边草中齐墩果酸的含量情况,使用紫外-可见分光光度法对其含量进行测定。测定结果为:在40℃的条件下利用超声仪将1g井栏边草用无水乙醇提取90min所测得的含量为0.113mg/g,即1g干草中含有0.113mg齐墩果酸。通过正交试验,有效影响到齐墩果酸含量的因素有超声提取时间、超声提取温度、乙醇浓度,其的影响效果依次降低,最优水平为A2B2C3或A2B3C3。即当超声提取温度为50℃,提取时间为150min,溶剂乙醇的浓度为95%或100%,所测得齐墩果酸含量为0.162mg/g。
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