一、严格选种
　　对留作种用的鹅要层层筛选，严格把关。为确保品种纯正，种鹅健康，高产高效，应做到五选：一选品种。选择优良品种，如狮头鹅、四川白鹅等。二选种蛋。要从高产鹅群中挑选蛋重、蛋色、蛋形符合品种特征的种蛋孵化。三选雏鹅。挑选健壮、毛色和活重符合品种特征的雏鹅留种。四选后备鹅。挑选体格健壮、体型发育良好、毛色符合品种特征的后备鹅留种，一般在70日龄进行。五选成年鹅。挑选体格健壮、体型达标、毛色纯正、生殖器官发育正常的成鹅作种鹅，一般在开产前进行。
　　二、种草养鹅
　　鹅是一种以食草为主的水禽，青饲料需要量占采食总量的70%以上，因此要养好种鹅必须准备充足优质的牧草。种草养鹅能节省精料，降低成本，减少疾病，提高种养效益。鹅喜食的牧草品种很多，如黑麦草、紫花苜蓿、籽粒苋、苦荬菜、鲁梅克斯等。一般种植667平方米（1亩）牧草可养成鹅100～200只，其收益是种植粮食作物的2～3倍。
　　三、人工授精
　　鹅采用人工授精，既可降低饲养种公鹅的成本，扩大公母比例[自然交配为1∶（6～8），人工授精为1∶（15～20）]，减少疾病的传播，又能提高种公鹅的利用率以及种蛋的受精率和孵化率，还有利于品种间的杂交改良。
　　四、加强营养
　　养鹅以食草为主，精料为辅，但作为种鹅，在产蛋期为能生产出更多的合格种蛋，应加强营养。配合饲料的营养水平应达到粗蛋白质16%～18%，代谢能11.3～11.5兆焦/公斤，钙3%～3.2%，有效磷0.45%～0.5%，维生素E 20毫克/公斤。产蛋期间，日饲料消耗量为精料150～250克、牧草450～650克。
　　五、加强管理
　　加强管理是养好种鹅的关键环节之一，应重点做到：（1）补充光照。在育成期体重达标的前提下，可于产蛋前40天每周增加光照0.5～1小时，直至光照时间达16小时止。（2）注意放水。鹅属水禽，喜欢在水中活动，每天应放水2～3次。在自然交配情况下，为提高种蛋受精率和孵化率，更应注意放水。（3）冬季补青。为了让种鹅在冬季多产蛋、产好蛋，需补喂青贮饲料。（4）防止种蛋污染。重点是配足产蛋箱，减少窝外蛋，及时收集种蛋和消毒。（5）加强淘汰。对不适宜留作种用的公鹅和母鹅，要及时淘汰。（6）强化防疫。要经常保持鹅舍、鹅具、鹅体干净；饲料、饮水应清洁卫生，无污染；严格消毒制度，搞好常见病预防。（7）做好防寒保暖和防暑降温工作。（8）加强种公鹅的管理。要多放少关，勤晒太阳，防止过肥。
　　六、活鹅拔绒
　　鹅为长寿家禽，种鹅可利用年限为4～5年，但鹅的产蛋期每年仅6～7个月，其余时间为休产期。休产期只投入，不产出，为增加效益，应在种鹅休产期推广活鹅拔绒技术。一般休产期间拔绒2～3次，每只种鹅可增加效益8～10元。
　　（广东 马明）