基于农产品上行背景的农产品品牌建设的探索

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  摘要:在农产品上行背景下,句容市农产品品牌数量增长较快,但依然存在品牌建设意识薄弱、标准化程度不高、区域影响力不足三大问题。针对上述问题给出相应的解决策略,对促进农产品网销,推动农村电子商务产业向更高层次迈进,实现精准扶贫效果最大化,助力乡村振兴,都有着重要意义。
  关键词:农产品上行;品牌建设;农民培育
  引言
  十九大报告中关于“乡村振兴战略”提出:坚持农业农村优先发展。打好精准扶贫“攻坚战”是乡村振兴的首要前提。近年来,以农村电商为代表的新产业新业态发展较为迅猛,在精准扶贫“攻坚战”中发挥了重要作用:一批具有网络销售技能的新型职业农民得到培育,农产品销量稳步提升,农民的收入水平也稳步提高。然而,随着农村电子商务的快速发展,大量农副产品通过互联网渠道销售,竞争程度日趋激烈。
  句容市紧邻江苏省省会南京市,“春天采草莓,夏天摘黄桃,秋天挂葡萄,冬天卖大枣”深动地描绘了当地农业四季的真实情景,应时鲜果销售已经是农民致富的重要途径。然而近年来,农产品销售出现了供不对需,农户经济收入不稳定的问题。究其原因,品牌意识不强,缺乏让消费者认可并吸引消费的品牌创意和营销模式是关键。农产品品牌不仅代表了农产品生产区域的标志,如原产地证明、地理标志等,还可以区分不同经营者经营农产品的名称或标识。努力推动品牌建设,提高经营者品牌销售的意识,促进线上销售,从而推动农村电子商务产业向更高层次迈进,实现精准扶贫效果的最大化。
  1、句容市农产品品牌发展现状
  句容市丘陵面积为61.5万亩,占全市总面积的78%,一直都有“五山一水四分田”的说法。近年来,境内先后建成了茶叶、草莓、花卉、桃子、葡萄、无花果、茅山老鹅等农副产品基地,拥有一定的品牌数量,以区域内名牌产品为例:见表1。
  2、句容市农产品品牌发展存在的问题
  2.1品牌建设意识淡薄,品牌挖掘程度有限
  近年来,句容市家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体迅速发展,成为农业现代化建设的重要力量。调查发现,在开展经营的过程中,很多经营主体对品牌经营的重视程度还有待提高。主要表现在:(1)品牌定位同质化明显,缺乏创新性,品牌识别功能缺失;(2)品牌管理体制缺失,品牌保护意识不强,“以假充真、以次充好”的现象时有发生,对产品的信誉造成了不良影响;(3)尽管有部分经营者意识到品牌的重要性,但日常經营中,只做到了简单的商标注册,更多情况下以“产地+产品”的形式出现,品牌名称过于简单,品牌形象缺乏创新,影响后续推广。
  2.2品牌建设技术含量缺乏,农产品标准化程度低
  同全国不少地方相似,句容市许多农产品在产后保鲜、贮运、加工等环节科技投入不足,对产品的精深加工和深度开发不足,造成产品附加值低,产品竞争优势不明显,品牌效益难以提高。以葡萄为例,葡萄种植面积较大,由于没有配套的规模冷藏设施,如果遇上市场需求波动,很容易导致产品积压腐烂,这将直接损害种植户的收益。
  当前,句容市已经开展“三品一标”质量认证工作,但由于普及力度不高,无法做到与农业生产需求完全适应,农产品质量参差不齐,标准的权威性和有效性受到挑战,导致当地品牌建设进度迟缓,还没有得到市场的广泛认可。
  2.3品牌推广力度不足,区域影响力有待加强
  近三年来,在当地政府部门的推动下,市农委对全市涉农龙头企业、农民专业合作社、农产品种植经营大户商标使用情况进行普查,对具有原产地特征的“名、特、优、新、稀”农副产品,建立了定点帮扶机制。目前,全市已培育出20多个知名农产品商标,如茅山长青、万山红通、老芳葡萄、云图草莓等,打造了一批农业品牌。然而,由于各种主客观因素,很多品牌仅仅是注册,缺乏后续有效地宣传。例如,已经存在多年的知名品牌“茅山长青”和地理标志“丁庄葡萄”,由于宣传力度不够,在周边长三角其他城市,其知名度还远不如盱眙龙虾、阳澄湖大闸蟹等品牌,消费者对产品的了解更多是通过偶然的展销会和农家乐的体验。
  3、句容市农产品品牌建设水平提升的策略
  3.1加强农业经营人才的培育和引进,强化品牌意识
  首先,地方政府应加大宣传和扶持的力度,坚定地做好农产品品牌认定服务工作,引导经营者重视商标注册。其次,政府部门通过提供专家讲座、案例解读、现场参观、在线远程教育、农村电子商务平台等多种形式,拓展培训渠道,丰富培训内容,给予新型农业经营主体更多公益培训服务,帮助其树立品牌经营意识,积极参与农产品品牌建设。最后,各地乡镇需要因地制宜,围绕形象设计、数据分析、网络营销等领域大力引进农村电子商务高端人才,提升人才培养的专业化水平。
  3.2加快科技投入,建立健全标准化生产机制
  首先,加大宣传和培训力度,采取多种形式对新型农业经营主体进行质量安全宣传,确保农产品的安全性。其次,加快对农产品采收、包装、储藏、运输和加工技术的研究与投入,通过精深加工,提高农产品的附加值,增强品牌效益,提高市场竞争力。最后,通过政府购买服务的形式,建立统一的检测和销售来源可追溯系统,实施农产品产地环境安全监测评价制度,健全农产品质量监管体系,加大农产品抽检力度,全程(从“原产地到餐桌”)实现常态化监管。同时,稳步推进农产品“三品一标”的培育工作。提升农产品生产经营的标准化水平。
  3.3加大品牌推广力度,提高品牌区域影响力
  在做好品牌申报和线下推广的基础上,大力培养新型农业经营主体利用各种渠道,尤其是利用互联网+的渠道进行有效的品牌推广的能力。首先,需要新型农业经营主体开展广泛的市场调研,明确市场细分和定位。同时,学习并掌握利用淘宝、微信、APP、微博等各类常用互联网营销平台开展品牌宣传和产品销售的能力。其次,政府出台扶持政策,积极打造一支农产品电子商务销售团队,对句容优质农产品进行全方位包装,设计统一的农产品Logo,塑造整体形象,提升市场对本地农产品的认知度。同时,在主流的第三方电子商务平台加大资金投入,通过开设天猫旗舰店、专卖店等终端形式,进一步推广品牌资源,促进产业和产品、网上与网下的有机融合。最后,加强线上线下联动,与长三角一、二线城市相关企业主动洽谈,在已经开通2家优质农产品直销店的基础上,继续优化网点布局,积极展示和销售通过无公害、绿色、有机“三品”认证的农产品,将句容的特色农产品推向更广阔的市场,提高品牌的区域影响力。
  参考文献:
  [1]李萱,以句容市为例谈区域特色农产品品牌建设[J].科技创新与生产力,2018(04):5-7.
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