永不褪色的红色记忆

　　乐安是一片满载荣光的红色土地，《江西革命烈士名录》中的乐安籍烈士有2260多名，新中国成立初乐安籍被授予中华人民共和国中将军衔1人，少将军衔1人，大校军衔2人。县内90多年前的红军标语至今仍存3826条，占中央苏区留存红军标语总数的三分之一，密度之高、内容面广，全国罕见，“红军标语第一县”也由此而来。
　　红军始终是走到哪里，打到哪里，革命标语就写到那里，而且乐安的标语不仅有字，还有趣味横生的漫画，那些不识字的老百姓一看就懂。这些极富艺术特色的宣传方式是当年另类的“战斗武器”，是一颗颗革命的火种，都说“一条标语抵一个军”，一点不夸张。乐安的红色标语大都工整大气，字字句句铿锵有力，或写于祖房老宅之上，或醒目于要隘道旁，震撼人心，气壮山河，可歌可泣，让敌人既怕又恨。
　　“不是战争便是虚无”“生活纪律化！行动军事化！意志集团化！”……我凝视着斑驳的墙面和已经有些模糊的字迹，仿佛又回到了那个让人血脉贲张的年代，亲身经历发生在这片土地上的登仙桥大捷、中央红军大湖坪整编等历史事件。

革命传统代代相传

　　这些至今仍震撼心灵的红军标语不仅都隐含着一段波澜壮阔的历史，同时为了将它们保存下来也有着一段段动人的故事。
　　当地人介绍，红军标语保护极其不易，它们的颜料主要是石灰、墨汁、土红粉等，且大都书写在墙上、石壁上、木板上，经过长期的风侵雨蚀，墙皮极易脱落，木板、石壁也会腐朽、风化，上面的字跡一旦剥落就难以恢复。为了保存它们，当地群众颇费了一番功夫。这其中给标语穿“白褂子”就是一个妙招，也就是用石灰把标语粉刷后遮盖起来。

　　大革命失败后，“白色恐怖”笼罩着整个苏区。当地一位老乡家就在大路旁，房屋前墙上刷的红军标语字体很大，十分显眼。国民党士兵要求他家立即将标语刮掉，否则就要拆掉房子。老乡左右为难，不刮的话，房子不保，但刮掉又心有不甘。情急之下，老乡心生一计——何不给标语加件“白褂子”呢？他用石灰把前墙刷了个雪白，标语不见了。村里人纷纷效仿，也用石灰把一部分标语遮盖起来。那这些标语又是如何重见天日的呢？当地老人道出了其中奥妙：“当年大家就留了一手，用的石灰比较粗，并且粉刷前没给老墙喷水，所以石灰层与老墙粘得不紧，就像罩上了一件‘白褂子’，对红军标语起到了很好的保护作用。”
　　在那个血与火洗礼的年代，当地百姓已经把坚定的革命信念内化于心、外化于行，今日我们更应该全力保护这些宝贵的红色“活化石”。

江西省首家红军标语博物馆

　　2020年6月，乐安县红军标语博物馆在湖坪乡大湖坪整编景区落成，并免费对外开放，这是江西省首家以红军标语为主题的博物馆。整个薄物馆分序厅、展厅、多媒体室、文物库房等，陈展面积1000余平方米，300多条珍赛的红军标语客观真实地展示了中央苏区时期，工农红军、地方武装、苏维埃政权及群团组织等书写标语动员群众、组织群众、武装群众，分化打击敌人的斗争历史。
　　乐安民俗文化
　　乐安傩舞被列入国家非物质文化遗产名录，小吹会（古代宫廷音乐）、装故事（民俗活动）、罗陂庙会、蛋雕被列入省级非物质文化遗产名录。此外还有滚和合、舞狮等民俗活动，同样妙趣横生。
　　乐安特产
　　乐安花猪
　　这种猪的毛色以“三花”为主，除头、尾黑色外，其他部位黑白相间，过渡处有大小不等的“晕”带，其肉质细嫩、香甜可口，是江西省著名的地方猪种。江西当地流行一句民谚“临川才子金溪书，宜黄戏曲乐安猪”，说的就是乐安花猪。但一段时间以来，花猪因个子小、长速慢而被市场抛弃，甚至濒临绝迹。如今，随着人们生活水平的提高，它又成为追求风味与口感、绿色与健康的现代都市人的上乘之选，是国家地理标志产品。

　　乐安竹笋
　　产自乐安县东南部山区湿润的红壤和黄壤林地，外形完整、大小均匀，口感鲜嫩爽口、清香自然，可食率高，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，不仅是我国的地理标志农产品，而且是中欧互认的地理标志产品，其系列竹笋、竹笋罐头远销日本、新加坡及欧美地区。

　　乐安霉鱼
　　又称“状元鱼”，相传为南宋高宗赐名，外表色泽红艳、味道香辣，令人胃口大开，是乐安本土的传统风味美食。