【摘 要】
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农产品批发市场作为我国大中城市农副产品现货流通的主要场所,对食品安全管控有着不可替代的作用。本文对农产品批发市场的食品安全体系建设进行探讨,建议通过加强对准入建设
【机 构】
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深圳市福田农产品批发市场有限公司,
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农产品批发市场作为我国大中城市农副产品现货流通的主要场所,对食品安全管控有着不可替代的作用。本文对农产品批发市场的食品安全体系建设进行探讨,建议通过加强对准入建设、日常巡查管控建设、食品安全辅助管控建设、食品安全资金筹集建设等四个方面来提升农产品批发市场的食品安全管控水平。
Agricultural products wholesale market, as the main place for circulation of agricultural and sideline products in cities of our country, plays an irreplaceable role in food safety control. This article discusses the construction of food safety system in agricultural products wholesale market. It is suggested that the food safety control of agricultural products wholesale market should be promoted by strengthening the four aspects of access control construction, routine inspection and control construction, food safety auxiliary control and control and food safety fund raising and construction. Level.
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