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厨房和卫生间在一居住建筑中是主要的服务空间。“民以食为天”,厨房是烹饪食品所必不可少的物质条件,一日有三餐,它的质量好坏直接影响到住户、生活质量和身体健康。卫生间主管整户人的清洁,包括洗澡、洗衣、洗漱,排泄等。有人将厨房、卫生间比喻为一套房间的心脏。可以看出厨房和卫生间在一套房间中的重要地位和作用。