【摘 要】
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目的:采用正交试验法对微波阿胶珠的炮制工艺进行优选试验。方法:在单因素考察的基础上,选择微波强度、微波时间、阿胶丁大小、加水量四个因素,每个因素各取3个水平,按L9(34)
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目的:采用正交试验法对微波阿胶珠的炮制工艺进行优选试验。方法:在单因素考察的基础上,选择微波强度、微波时间、阿胶丁大小、加水量四个因素,每个因素各取3个水平,按L9(34)正交表安排试验,以总氮量为指标测定。结果:微波炮制阿胶珠的工艺以阿胶丁大小为0.5 cm×0.5 cm×0.6 cm,微波强度为高火,微波时间为4 min,加水量为15 mL为宜。结论:微波炮制阿胶珠优于传统炒法,且工艺条件可控。
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