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日本近畿大学水产研究所将日本真鲷同其它国家(地区)真鲷进行杂交,以进一步改良本校培育的真鲷品种,杂交实验分为二组,一组用日本真鲷(雌)×朝鲜真鲷(雄):另一组用日本真鲷(雄):另一组用日本真鲷(雄)×香港真鲷(雄)。朝鲜真鲷和香港真鲷是分别从朝鲜和香港捕获的稚鱼,输入日本扣经3年饲育而成。