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摘 要：该文介绍了金钱柳的分布、生物学特性、药用价值，并从采种、育苗、造林、抚育管理等方面阐述了该树种的栽培技术。
关键词：金钱柳；药用功能；栽培技术
中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0106-02
金钱柳（Cyclocarya paliurus），别名铜钱树，属胡桃科、青钱柳属落叶乔木，是我国特有珍稀植物、国家二级保护树种，有“植物界的大熊猫”、“医学界第三棵树”之誉。因果荚成扁圆形带盘状翅，乍看似花瓣，瓣瓣叠加，仰望树上极似一串串古铜钱垂挂，故得名“金钱柳”。医疗科研单位证实，该树的树叶具有较强的医疗效果，能起到降血压、降血糖、降血脂、治动脉硬化等作用，增强人体免疫力等功效。随着人们健康意识的提高，将其叶制造成保健茶非常畅销。
在石台县境内的围绕仙寓山主峰周围海拔800m高度、面积200hm2的原始森林中，生长着1万多株野生青钱柳。目前，靠野生资源已不能满足需要，发展人工种植势在必行。近年来，安徽省石台县小河镇已营造了一定面积的金钱柳人工采叶林，安徽绿加硒生态农业科技发展有限公司依托南京林业大学科研成果，2015年以来在石台县小河镇红石村引种青钱柳优良药用种源采用矮化密植、定向培育的技术建立了青钱柳叶用林近33.33hm2，下一步66.67hm2的青钱柳标准化基地准备上马，并将建立研发实验室，开发青钱柳饮料、泡腾片、冲剂等精深加工产品。
1 青钱柳分布范围
青钱柳天然分布范围比较广，主要分布于安徽、江苏等华东地区和福建、广东、广西等华南地区以及湖南、湖北、四川、贵州等地，天然分布位于海拔420～1 100m山区阴凉的阔叶林中。由于种子发芽率低，其天然更新能力较弱，不容易找到幼树幼苗。
2 生物学特性
青钱柳为落叶大乔木，高达30m，胸径80cm，在林分中处于林冠上层，树干通直，自然整枝良好。奇数羽状复叶，椭圆形或长椭圆状披针形。雌雄花均为下垂的葇荑花序。坚果，果圆形。花期5—6月，果期9月。青钱柳幼苗幼树稍耐阴，大树喜光，喜生于温暖、湿润肥沃、排水良好的酸性红壤、黄红壤之上，对湿度要求较高，适生于湿度较大的环境中。萌芽性强，抗病虫害。
3 药用价值
3.1 主要成分 利用青钱柳叶子制成的青钱柳茶含有丰富的皂苷、黄酮、多糖、胡萝卜素、植物甾醇、内脂、维生素C、E等有机营养成分，以及大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分，与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量也较高，能够协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量，能够有效平衡人体糖代谢。
3.2 药用功能 青钱柳皂甙具有强心，舒张血管及抗疲劳，减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成等作用；黄酮类化合物具有保肝、扩冠、抗炎、降低血管脆性，解除痉挛，增强心脏收缩，有一定程度的抗菌及抑制肿瘤细胞等作用；青钱柳多糖复合物具有明显的降血糖活性并能增强糖尿病患者对葡萄糖的耐受力；胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，在抗癌、预防心血管疾病等方面有显著功能；植物甾醇是一类具有强生理活性的物质，能有效地降低血清中胆甾醇水平，起到预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的作用，具有抗炎和抗菌作用，具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能，促进DNA及蛋白质的合成，抑制血糖上升及促进恢复肝功能等等。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力。内脂具有抗癌（鼻咽癌），抗白血病，抗胆碱作用，抗组胺，降压，抗菌，抗溃疡，止血，驱虫，抗钩端螺旋体，退热，降血糖等作用；VE也是一种有效的抗氧化剂，它能改善动脉硬化，预防血栓产生，改善高血脂症，可显著降低患冠心病的几率。
4 造林栽培技术
4.1 采种及种子处理 在石台县仙寓山一带，青钱柳果实成熟期为10月份，当发现其果实由青转变为黄褐色时就可采种，选择20～40年生能正常开花结实的优良母树采种。由于青钱柳树体比较高大，一般利用高枝剪或竹竿敲打枝条采种，树下铺布收集或者捡拾。果实采回来之后，搓去果翅，干藏于通风之处。由于青钱柳种子种皮坚硬致密不易透水，造成发芽不整齐，发芽率低。播前用粗砂混合种子反复揉搓，直至种皮变粗糙，然后采用50～60℃温水浸泡种子，冷却后再浸泡于清水中7d左右，然后捞出阴干后播种。或者采种后采用室外湿沙贮藏。选择背风阴凉、排水良好的场地，挖宽1m、深60cm沟，整平后，沟底铺一层20cm粗沙，然后在上面放一层20cm细沙，均匀铺一层种子，上面铺一层20cm中粗沙。坑内可插稻草把通风。四周挖好排水沟。使用沙子要用0.1%～0.5%高锰酸钾溶液消毒。
4.2 播种 青钱柳育苗时间为秋季或春季，秋播是将采种后的种子经过磨皮处理在秋季直接进行播种，春播是将经过储藏的种子经过播前处理后在春季进行播种。圃地要求水源充足，排灌方便，日照时间较短的山区农田，土层深厚、肥沃的微酸性沙质壤土或壤土。由于青钱柳种子相对较小，幼苗出土后2个月内抗性较差，暴雨、干旱、强光照、高温、病虫危害都易给幼苗造成损伤或死亡。因此，苗床要做到“三耕三耙”，精细整地。整地时要求进行土壤消毒和施基肥。土壤消毒用撒施300kg/hm2硫酸亚铁粉末，在整地时施入表土层中灭菌，施杀虫螟松30kg/hm2杀虫。用饼肥1 500kg/hm2、磷肥375kg/hm2作基肥。采用条播，条距30cm，播种沟深2cm，覆土厚约1.5cm，苗床上铺稻草，播种量75kg/hm2。幼苗长至10cm左右进行移苗，达到株距15cm左右，一般产苗量可达13.5万～15万株/hm2。
4.3 造林地选择及整地栽植 造林地应选择山区山坡中下部及山谷溪涧海拔400m以上，土层深厚、肥沃、湿润的地方。如果造林地海拔低于400m，高温干旱季节易造成青钱柳叶面灼伤。林地在造林前全面进行清理，造林地坡度小于16°的采用机械全面翻垦，大于16°的采用局部整地进行机械带状翻垦。培育密植采叶园的株行距为2m×2m，造林密度2 500株/hm2。正方形配置，便于通风向阳、间作和翻地。按株行距定点挖穴，穴的规格为60cm×60cm×50cm，穴内施入5kg腐熟有机肥，与表土拌匀后回穴。采用1年生苗木造林，栽植时尽量缩短从起苗到栽植的时间。植苗应在2月底前完成。
4.4 抚育管理 青钱柳幼林生长快，4～5年可郁闭成林，应连续抚育5年，每年2次，分别在6月底和9月底前完成。抚育时，应做好补植，砍除雜灌，扩穴松土、施肥等工作。因青钱柳为落叶大乔木，自然生长时树干高大通直不易采叶，建设采叶园要通过定干、摘心、截干、拉技、抹芽等技术措施控制其树高生长。
参考文献
[1]吴卫.青钱柳化学成分和生物活性研究概况[J].中草药，2001，32（4）. （责编：张宏民）
关键词：金钱柳；药用功能；栽培技术
中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0106-02
金钱柳（Cyclocarya paliurus），别名铜钱树，属胡桃科、青钱柳属落叶乔木，是我国特有珍稀植物、国家二级保护树种，有“植物界的大熊猫”、“医学界第三棵树”之誉。因果荚成扁圆形带盘状翅，乍看似花瓣，瓣瓣叠加，仰望树上极似一串串古铜钱垂挂，故得名“金钱柳”。医疗科研单位证实，该树的树叶具有较强的医疗效果，能起到降血压、降血糖、降血脂、治动脉硬化等作用，增强人体免疫力等功效。随着人们健康意识的提高，将其叶制造成保健茶非常畅销。
在石台县境内的围绕仙寓山主峰周围海拔800m高度、面积200hm2的原始森林中，生长着1万多株野生青钱柳。目前，靠野生资源已不能满足需要，发展人工种植势在必行。近年来，安徽省石台县小河镇已营造了一定面积的金钱柳人工采叶林，安徽绿加硒生态农业科技发展有限公司依托南京林业大学科研成果，2015年以来在石台县小河镇红石村引种青钱柳优良药用种源采用矮化密植、定向培育的技术建立了青钱柳叶用林近33.33hm2，下一步66.67hm2的青钱柳标准化基地准备上马，并将建立研发实验室，开发青钱柳饮料、泡腾片、冲剂等精深加工产品。
1 青钱柳分布范围
青钱柳天然分布范围比较广，主要分布于安徽、江苏等华东地区和福建、广东、广西等华南地区以及湖南、湖北、四川、贵州等地，天然分布位于海拔420～1 100m山区阴凉的阔叶林中。由于种子发芽率低，其天然更新能力较弱，不容易找到幼树幼苗。
2 生物学特性
青钱柳为落叶大乔木，高达30m，胸径80cm，在林分中处于林冠上层，树干通直，自然整枝良好。奇数羽状复叶，椭圆形或长椭圆状披针形。雌雄花均为下垂的葇荑花序。坚果，果圆形。花期5—6月，果期9月。青钱柳幼苗幼树稍耐阴，大树喜光，喜生于温暖、湿润肥沃、排水良好的酸性红壤、黄红壤之上，对湿度要求较高，适生于湿度较大的环境中。萌芽性强，抗病虫害。
3 药用价值
3.1 主要成分 利用青钱柳叶子制成的青钱柳茶含有丰富的皂苷、黄酮、多糖、胡萝卜素、植物甾醇、内脂、维生素C、E等有机营养成分，以及大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分，与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量也较高，能够协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量，能够有效平衡人体糖代谢。
3.2 药用功能 青钱柳皂甙具有强心，舒张血管及抗疲劳，减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成等作用；黄酮类化合物具有保肝、扩冠、抗炎、降低血管脆性，解除痉挛，增强心脏收缩，有一定程度的抗菌及抑制肿瘤细胞等作用；青钱柳多糖复合物具有明显的降血糖活性并能增强糖尿病患者对葡萄糖的耐受力；胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，在抗癌、预防心血管疾病等方面有显著功能；植物甾醇是一类具有强生理活性的物质，能有效地降低血清中胆甾醇水平，起到预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的作用，具有抗炎和抗菌作用，具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能，促进DNA及蛋白质的合成，抑制血糖上升及促进恢复肝功能等等。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力。内脂具有抗癌（鼻咽癌），抗白血病，抗胆碱作用，抗组胺，降压，抗菌，抗溃疡，止血，驱虫，抗钩端螺旋体，退热，降血糖等作用；VE也是一种有效的抗氧化剂，它能改善动脉硬化，预防血栓产生，改善高血脂症，可显著降低患冠心病的几率。
4 造林栽培技术
4.1 采种及种子处理 在石台县仙寓山一带，青钱柳果实成熟期为10月份，当发现其果实由青转变为黄褐色时就可采种，选择20～40年生能正常开花结实的优良母树采种。由于青钱柳树体比较高大，一般利用高枝剪或竹竿敲打枝条采种，树下铺布收集或者捡拾。果实采回来之后，搓去果翅，干藏于通风之处。由于青钱柳种子种皮坚硬致密不易透水，造成发芽不整齐，发芽率低。播前用粗砂混合种子反复揉搓，直至种皮变粗糙，然后采用50～60℃温水浸泡种子，冷却后再浸泡于清水中7d左右，然后捞出阴干后播种。或者采种后采用室外湿沙贮藏。选择背风阴凉、排水良好的场地，挖宽1m、深60cm沟，整平后，沟底铺一层20cm粗沙，然后在上面放一层20cm细沙，均匀铺一层种子，上面铺一层20cm中粗沙。坑内可插稻草把通风。四周挖好排水沟。使用沙子要用0.1%～0.5%高锰酸钾溶液消毒。
4.2 播种 青钱柳育苗时间为秋季或春季，秋播是将采种后的种子经过磨皮处理在秋季直接进行播种，春播是将经过储藏的种子经过播前处理后在春季进行播种。圃地要求水源充足，排灌方便，日照时间较短的山区农田，土层深厚、肥沃的微酸性沙质壤土或壤土。由于青钱柳种子相对较小，幼苗出土后2个月内抗性较差，暴雨、干旱、强光照、高温、病虫危害都易给幼苗造成损伤或死亡。因此，苗床要做到“三耕三耙”，精细整地。整地时要求进行土壤消毒和施基肥。土壤消毒用撒施300kg/hm2硫酸亚铁粉末，在整地时施入表土层中灭菌，施杀虫螟松30kg/hm2杀虫。用饼肥1 500kg/hm2、磷肥375kg/hm2作基肥。采用条播，条距30cm，播种沟深2cm，覆土厚约1.5cm，苗床上铺稻草，播种量75kg/hm2。幼苗长至10cm左右进行移苗，达到株距15cm左右，一般产苗量可达13.5万～15万株/hm2。
4.3 造林地选择及整地栽植 造林地应选择山区山坡中下部及山谷溪涧海拔400m以上，土层深厚、肥沃、湿润的地方。如果造林地海拔低于400m，高温干旱季节易造成青钱柳叶面灼伤。林地在造林前全面进行清理，造林地坡度小于16°的采用机械全面翻垦，大于16°的采用局部整地进行机械带状翻垦。培育密植采叶园的株行距为2m×2m，造林密度2 500株/hm2。正方形配置，便于通风向阳、间作和翻地。按株行距定点挖穴，穴的规格为60cm×60cm×50cm，穴内施入5kg腐熟有机肥，与表土拌匀后回穴。采用1年生苗木造林，栽植时尽量缩短从起苗到栽植的时间。植苗应在2月底前完成。
4.4 抚育管理 青钱柳幼林生长快，4～5年可郁闭成林，应连续抚育5年，每年2次，分别在6月底和9月底前完成。抚育时，应做好补植，砍除雜灌，扩穴松土、施肥等工作。因青钱柳为落叶大乔木，自然生长时树干高大通直不易采叶，建设采叶园要通过定干、摘心、截干、拉技、抹芽等技术措施控制其树高生长。
参考文献
[1]吴卫.青钱柳化学成分和生物活性研究概况[J].中草药，2001，32（4）. （责编：张宏民）