水产品保活运输技术

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本文介绍了国内外水产品活动运输的研究概况 ,对活体运输中的生理特征和影响因素及应采取的一些措施作了阐述 ,同时对水产品保活运输的一些新技术作了介绍 ,并例举了鱼、虾、蟹、贝类和鳖在活体运输中所采用的一些方法
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