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嵌合型卡拉胶—特别为加工干酪定制的稳定剂和质构改进剂

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pianolaz

【出 处】

：

中国食品添加剂

【发表日期】

：

2009年04期

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