【摘 要】
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<正> 农谚“有收无收在于水,多收少收在于肥”。表明水分在农业生产中的重要性。蔬菜的食用部分柔嫩多汁。含水量一般在90%左右,对水分的反应比较敏感,因而水分在蔬菜生产中
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<正> 农谚“有收无收在于水,多收少收在于肥”。表明水分在农业生产中的重要性。蔬菜的食用部分柔嫩多汁。含水量一般在90%左右,对水分的反应比较敏感,因而水分在蔬菜生产中的重要性更为人们所熟知。植物生理学的研究早已阐明水是植物进行光合作用生产有机物的重要原料,是植物体进行代谢作用的介质,水分使植物细胞和组织保持膨胀状态,并可调节植物的体温增强抗逆能力。以提高
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