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对具有药用与调味价值的植物南姜进行了组培快繁技术的研究。结果表明：南姜块茎的幼芽是理想的外植体；消毒方式选用75％乙醇30s＋0.1％HgCl2处理10-15min，污染率可降低至12％，成活率可达64％；MS＋3m／L 6-BA＋0.5mg／L NAA激素配比有利于诱导芽分化及腋芽的萌发，其诱导率可达83.3％；生根培养基采用1／2MS＋0.1mg／L NAA＋0.05mg／L 6-BA，其生根率达100％，平均生根数12-15条。