【摘 要】
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探究1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）对营养性肥胖的脂代谢调控作用及其途径,旨在为开发DNJ降糖、降脂减肥产品提供依据.通过饲喂高脂饲料建立肥胖小鼠模型,之后喂食普
【机 构】
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西南大学食品科学学院,家蚕基因组生物学国家重点实验室
【基金项目】
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国家现代农业(家蚕)产业技术体系建设专项(CARS-22-0503);公益性行业(农业)科研专项(201303053)
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探究1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）对营养性肥胖的脂代谢调控作用及其途径,旨在为开发DNJ降糖、降脂减肥产品提供依据.通过饲喂高脂饲料建立肥胖小鼠模型,之后喂食普通饲料40d,同时实验组灌胃不同剂量（8.0、4.0、2.0mg/（kg·d）,以体质量计）DNJ,用酶联免疫吸附测定（enzymelinkedimmunosorbentassay,ELISA）法测定小鼠的血脂水平、脂肪细胞因子、脂肪酸合成及氧化过程中相关酶活力.结果显示,与阴性对照组比较,在8.0mg/
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