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从甘蔗中提制若干保健品的探讨(上)
从甘蔗中提制若干保健品的探讨(上)
来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bob01109
【摘 要】
:
为提高甘蔗糖业的经济效益和开辟保健产品资源,本文介绍几项可从甘蔗中提取的高附加值保健品的性能与提制工艺,如蔗梢饮料、氨基酸、叶绿素、二十八烷醇和高碳烷醇、固醇、蛋
【作 者】
:
保国裕
【机 构】
:
广州甘蔗糖业研究所
【出 处】
:
甘蔗糖业
【发表日期】
:
2003年01期
【关键词】
:
蔗梢
叶绿素
二十八烷醇
固醇
过氧化酶
葡聚糖
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为提高甘蔗糖业的经济效益和开辟保健产品资源,本文介绍几项可从甘蔗中提取的高附加值保健品的性能与提制工艺,如蔗梢饮料、氨基酸、叶绿素、二十八烷醇和高碳烷醇、固醇、蛋白质、过氧化酶、葡聚糖等。旨在引起有关厂家关注。
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