【摘 要】
：
中国营养学会推荐国人的膳食指导方案《中国居民膳食指南》中提到：健康成人每天应该吃500克新鲜蔬菜，其中绿色蔬菜要在200克以上。人们常吃的深绿色的蔬菜中很多都是十字花科类
论文部分内容阅读
中国营养学会推荐国人的膳食指导方案《中国居民膳食指南》中提到：健康成人每天应该吃500克新鲜蔬菜，其中绿色蔬菜要在200克以上。人们常吃的深绿色的蔬菜中很多都是十字花科类的蔬菜，比如油菜、广东菜心、小白菜、芥兰、西兰花等。这些十字花科类的蔬菜有一个共同的特性，就是具有一定的抗氧化和防癌作用，其中含有的葡萄糖异硫氰酸盐、维生素C、维生素E等对预防营养代谢性慢病有帮助。
其他文献
经济的快速发展,使得人民生活水平全面提高,房地产作为一种资产密集型行业,其不断的促进了建筑行业快速发展,特别是其在资金融资方面的问题也较多,融资问题在某种意义上决定
从第二次世界大战结束到现在的42年中,新的世界大战没有爆发,但局部战争和武装冲突连绵不断。这些局部战争有哪些不同的类型和性质?它们对和平与发展造成了什么样的后果和影
<正> British Prime Minister Margaret Thatcher returned to London on April 1 at the end of her five-day official visit to Moscow. Japan sent a three-man team to
银屑病是一种慢性、反复发作、以表皮细胞过度增生为特点的常见皮肤病，俗称“牛皮癣”。皮损为红色斑丘疹或斑块，其表面覆盖着多层发亮的银白色鳞屑，边界清楚，大多发生在四肢伸侧和头皮部位，自觉痒感，男女老少均可发病，男性患者多于女性患者，城市患者多于农村患者。银屑病没有传染性。祖国医学认为，本病多由营血亏虚，生风生燥，肌肤失养而成。初起多夹有风寒、风热或风湿之邪侵袭肌肤，以致营卫失和，气血不畅，阻于肌表而
在新课改教学中,合作学习作为一种常用的教学策略,现如今越来越被高中生物教学所推广应用。合作学习可以激发学生学习兴趣,对于培养学生自主学习能力以及动手实践能力有极大
培养学生的创新思维能力,是社会和国家发展的需要,如何提高职校学生的创新能力成为我们中职教师现在面临的一个首要问题,通过十几年一线教学实践工作,总结得出:良好的情境创
伦敦附近的一个小镇,发生了一起英国近几十年来罕见的惨案。一位玩枪成癖的凶手,仅在一天之内就惨杀了包括其亲生母亲在内的16名无辜,还致使14人受伤。面对血迹斑斑的街道,“
每年的3月24日为世界结核病防治日。近15年来，结核病有卷土重来之势。世界卫生组织在对抗药性肺结核的调查表明：在每年记录的700万～800万新病例中，有10%的患者至少抗一种结核药，有2%的患者抗两种以上的结核药。在被调查的35个国家中，均发现有抗多种药的肺结核患者。抗药性肺结核近年在我国也有增加的趋势，尤其在老年结核复发患者群中居多。祖国医学对肺结核病早有记载，称其为“肺痨”，而现今的抗药性肺结
<正> 在美国联邦政府各部门活跃着一批精力充沛的年轻人。他们并不在政府工作人员的正式编制内,但工作起来并不逊色于正式雇员.不时还有一些专家给他们上课。“白宫同事计划
炎热的夏季，花一两个小时猫在厨房细细煲一锅高汤是一件很痛苦的事情，制作快手又营养的汤水才是主打。海虹和蛤蜊都是常见、物美价廉的海产品，它们肉质鲜美，营养丰富，蛋白质和碘、钙、铁含量都很高，脂肪含量却很低，夏天食用，减负、营养、高效！ 海虹丝瓜汤 用料： 海虹300克，丝瓜半根，姜3克，葱5克，盐、胡椒粉各适量。 做法： 1.海虹反复清洗后，用刷子刷净外壳;丝瓜去皮切滚刀块;葱、姜切丝