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油棕木屑是棕桐油树的树干部分制成，经过反复测试证实它可用来培植香菇、杏鲍菇、巴西蘑菇、金针菇…等。其性质与用法均与本来种菇相同。油棕木屑的特点在不需堆放发酵，加入适当水分即可使用。油棕木屑产品只有单一树种的木屑，其性质自然比原本种菇所用的一般木屑单纯而稳定。因其含水量低，而且其物理性质吸水后会膨胀。棕榈油树在南太平洋岛国是最主要的经济作物，每25年需更新，所以供货量是源源不绝。