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期刊论文
杜松球果营养成分研究初报
杜松球果营养成分研究初报
来源 :中国林副特产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Jianhcn
【摘 要】
:
通过对杜松球果营养成分的分析,得知含有17种氨基酸,其中有7种是人体必须的;5种维生素均为人体可利用;22种微量元素中,有多种是人体生长发育不可缺少的。
【作 者】
:
张国秀
赵文革
丁维力
【机 构】
:
牡丹江师范学院,黑龙江省牡丹江林业科学研究所,哈尔滨市兆麟公园
【出 处】
:
中国林副特产
【发表日期】
:
1994年2期
【关键词】
:
杜松球果
营养成分
氨基酸
维生素
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通过对杜松球果营养成分的分析,得知含有17种氨基酸,其中有7种是人体必须的;5种维生素均为人体可利用;22种微量元素中,有多种是人体生长发育不可缺少的。
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