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通过对杜松球果营养成分的分析,得知含有17种氨基酸,其中有7种是人体必须的;5种维生素均为人体可利用;22种微量元素中,有多种是人体生长发育不可缺少的。
杜松球果营养成分研究初报
【摘 要】
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通过对杜松球果营养成分的分析,得知含有17种氨基酸,其中有7种是人体必须的;5种维生素均为人体可利用;22种微量元素中,有多种是人体生长发育不可缺少的。
【机 构】
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牡丹江师范学院,黑龙江省牡丹江林业科学研究所,哈尔滨市兆麟公园
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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1994年2期
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