猴枣的商品规格及其鉴别

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猴枣商品按产地分为域枣(主产马来西亚)和印度猴枣(主产印度)两大类。其中印度猴枣又有多种形状。域枣因猴枣层较厚而质量比印度猴枣好。猴枣商品常伴有碎末,易被掺杂,应注意鉴别。
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