【摘 要】
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经选择性抽提与纯化的植物角蛋白在体外进行重组装,扫描隧道显微镜及负染电镜显示,酸性角蛋白和碱性角蛋白在体外能自组装成10 nm中间纤维.在装配的初期阶段,可观察到角蛋白
【机 构】
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清华大学生物科学与技术系,北京大学生命科学学院
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经选择性抽提与纯化的植物角蛋白在体外进行重组装,扫描隧道显微镜及负染电镜显示,酸性角蛋白和碱性角蛋白在体外能自组装成10 nm中间纤维.在装配的初期阶段,可观察到角蛋白二聚体,在二聚体中部有非螺旋的连接肽链,它是二聚体进一步装配的基础.对完整10 nm纤维的观察可发现,每根10 nm纤维是由多根直径为3 nm的纤维组成,这反映了中间纤维组装过程中所形成的原丝等中间结构状态.在10 nm纤维及原丝的纵向都存在23～25 nm的重复周期,这一周期是所有中间纤维的典型特性,它说明了角蛋白分子在组装过程中发生了半分子交错.
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